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Óleo Essencial de Manjerona
Também conhecida como “doce invernal” ou “alegria das montanhas”, a manjerona era um símbolo de felicidade para os gregos e romanos. É amplamente utilizada na culinária para adicionar sabor a sopas, guisados, molhos e caldos. Na Alemanha, é chamada de “erva de ganso” devido ao seu uso tradicional no preparo de ganso assado.
Usos
- Culinária: Use em lugar de ervas secas durante o processo de cozimento.
Modo de Usar
- Diluição: Utilize 1 gota para cada 100 mL de líquido.
Descrição Aromática
- Aroma: Quente, herbáceo, amadeirado.
Extração
- Método de Extração: Destilação a vapor.
O óleo essencial de manjerona é perfeito para enriquecer suas receitas com um toque quente e herbáceo.
